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今秋、料理長推薦の希少酒「新政・No6-Stype」



秋田の地酒では屈指の名醸蔵「新政」は、現存する最古の日本酒酵母「6号酵母」発祥の蔵。
この「6号酵母」と秋田産の米のみを使ってお酒を作っています。
ワインのようなおしゃれなボトルの「No6-Stype」はフルーツの香りとフレッシュな飲み口。
お料理にもよく合います。純米・生酛造の名酒をこの機会に。

アルコール分:15度(原酒)
精米歩合:50%(麹米、掛米ともに50%)
原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産)
原料米:秋田県産 酒造好適米100%使用