春の限定メニュー「桜おこわ」は花吹雪名物の一つです。

寒桜が咲き始める頃に、お客様から「まだか、まだか」とリクエストをいただきます。

本当に嬉しいことです。桜葉独特な香りは爽やかで口いっぱいに広がります。

日本国内で消費される桜葉漬けの約70％は伊豆の松崎町で生産されています。（Wikipadiaより）