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花吹雪の敷地内には、十両、百両、千両、万両が自生しています。初冬に実が赤く色づきます。付ける実多さで十両、百両と呼ばれるようです。千両の実は葉の上に万両の実は葉の下に付きます。 とても縁起の良い植物とされ、お正月の生花にも使われています。

晩秋から初冬へと移りゆく時を感じます。この数日朝晩グッと冷え込みました。と言っても伊豆高原の朝は屋外が7度くらいでしょうか。 童謡「たき火」にも出てくるサザンカは茶梅と書くのですね。「山茶花」と書くこともあるそうです。

幻の酒米と言われる「愛山」を時間と手間をかけた山廃仕込みで作ったお酒。蔵元は英君酒造（静岡県）です。 酸味が感じられ調和の取れた旨みのある、力強さを感じます。いろいろなお料理との相性を楽しんでいただけるお酒です。

花吹雪と道を挟んで向かい側に桜の花が咲いています。これは「十月桜」と呼ばれる八重咲の可愛らしい花で、年2回咲く珍しい桜です。 淡いピンクの花を10月ごろに咲かせ、冬になってもポツポツと咲きます。花吹雪にお越しになった時に見つけてみてください。

希少酒の中でも入手の難易度が高い、高木酒造の純米酒です。
唯一無二の日本酒と言われるほどの銘酒。ご縁をいただき、
様々な種類が不定期ですが入荷いたします。
お酒の良いところだけ取ったと言ってもいい、
中取り純米・厳選・無濾過は、フルーティな香りが高く、
ドライな旨味、甘み、厚みも感じます。
生産量が少なく、滅多にお目にかかれない希少酒です。
数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。