花吹雪は伊豆高原の5000坪の森の中に3つの料理茶屋、9つの貸切温泉、20の客室が点在しています。伊豆でとれた旬の食材を活かしたお料理と森を見晴らせる客間をご用意して、皆様をお迎えいたします。
花吹雪マップ
伊豆の味覚王 金目姿煮付きプラン
おすすめ風趣料理【長七】 スタンダードプラン
お一人様一尾！ 伊勢海老付きプラン
11月後半の長七お献立は、長かった夏の名残から一気に秋の装いに変わった。 食前の柚酒から始まる 蕪の深鰭餡掛けは温かい前菜。鶏がらだし仕立ての深みのある餡が、舌で潰せるくらいの柔らかい蕪に絡んで「じゅわっ」とした食感。 …
