隠れた高級魚、やがらの刺身と自家製カラスミ大根
秋から冬にかけて、地魚が美味しくなる季節。水温も下がり、厳しい冬を乗り切るために魚たちはエネルギーを蓄える。水深が急激に深くなる相模湾に面した海がある伊豆高原では「究極の地魚」を味わうことができる。 アカヤガラは、冬の時期に楽しめる「隠れた高…>続きを読む